Menú Cap de Setmana


MENÚ CAP SETMANA

(30€ IVA inclòs)

No es pot compartir

                                               

PRIMER PER ESCOLLIR

Escalivada amb anxoves

Amanida de formatge de cabra

Croquetes casolanes de carn

Pebrots del ‘piquillo’ farcits amb bacalla i bolets
amb la salsa del xef

Amanida catalana amb embotits de planoles

Verdures a la brasa amb romesco

Canalons casolans

Faves a la catalana

                                                                

SEGON PER ESCOLLIR

Arròs de Muntanya

Cuixa de pollastre a la brasa

Botifarra de Calaf a la brasa

Peus de porc a la brasa

Cap de llom ibèric rustit amb salsa de bolets

Bacalla al forn amb allioli

Xurrasco a la brasa

Melos de xai de la casa al forn amb el seu suc

Suquet de rap amb llagostí i cloïsses

                                                         

POSTRES Ó CAFÉ

Mel i mató/Crocanti/Pastís casolà

                                                     

BEGUDA

Vi de la casa/Aigua/Gasosa

Pa torrat

                                                               


MENÚ FESTA

(40€ IVA inclòs)


PRIMER PER ESCOLLIR (5 PLATS)

Amanida de formatge cabra

Taula embotits casolans o formatges

Verdures a la brasa o Carxofes a la brasa (en temporada)

Croquetes casolanes

Patata al caliu amb romesco

Cargols amb salsa picant

Escalivada amb anxoves

Tripa o Capipota



SEGON (PER ESCOLLIR)

Costelles i mitjanes de cabrit arrebossades

Entrecot a la brasa

Morro de bacallà al forn

Xai al forn

Xai a la brasa

Opció vegana



POSTRES

Postres a la carta

o

Pastis aniversari (amb reserva)

BEGUDES

Aigua

Vi de la casa 

Copa de cava brut nature

Pa torrat

Allioli

CAFÈ 


MENÚ CAP SETMANA




MENÚS INFANTILS


(INDIVIDUAL)




INFANTILS

(18€ IVA inclòs)


PLAT COMBINAT
Macarrons
Croquetes casolanes de can Rabella
Botifarra i patates fregides
Pa torrat


POSTRES (PER  ESCOLLIR)

Gelat infantil
Fruita del temps
Iogurt


BEGUDES
Aigua/Refrescos


MENÚS PER CELEBRACIONS

(es poden fer modificacions)




MENÚ CELEBRACIÓ

(per a grups a partir de 12 persones)
(60 € IVA inclòs)


PICA-PICA (A L'EXTERIOR)
Olives farcides
Patates xips
Pinxos de botifarra i pebrot
Pinxos de botifarra blanca i puré de mongeta de ganxet
Croquetes  casolanes de bolets

 


BEGUDES A L'EXTERIOR
Benvinguda amb sangria de cava
refrescos/gerres de cervesa/ porrons de vi
Vermut casolà

PRIMER (PER COMPARTIR)
Plat de pernil ibèric
Verdures a la brasa
Croquetes casolanes de can Rabella

SEGON (A ESCOLLIR)
Entrecot al pebre verd
Morro de bacallà  a la llauna

POSTRES
Pastís (fet pel nostre pastisser artesà)

BEGUDES A LA TAULA
Aigua/Refrescos/Cervesa
Vi blanc clar de finca Parera
Vi negre Raimat Clos Abadia
Cava brut nature

CAFÉ l COPA



MENÚ DE GALA

(Per a grups a partir de 15 persones)
(70 € IVA inclòs)


PICA-PICA (A L'EXTERIOR)
Cullereta d'esqueixada de bacallà
Cullereta de tarta d'albergínia amb anxova
Cullereta d'arròs caldós
Xarrup de Bloody Mary
Brotxeta de tempura de verdures
Brotxeta de pollastre amb carquinyolis i salsa de mel i soja
Pa amb tomàquet i de pernil ibèric




BEGUDES AL PICA-PICA
Refrescos/gerres de cervesa/porrons de vi/ vermut casolà

PRIMER
Timbal d'escalivada amb formatge de cabra i anxoves

SEGON (PER ESCOLLIR PRÈVIAMENT)
Xai al forn amb acompanyament
Lluç a la catalana

POSTRES
Pastís (fet pel nostre pastisser artesà)

BEGUDES A LA TAULA
Aigua/Refrescos/Cervesa
Vi blanc clar de finca Parera
Vi negre Raimat Clos Abadia
Cava brut nature

CAFÈ  l COPA